تحضير كب كيك خالى من الجلوتين

تحضير كب كيك خالى من الجلوتين

المقادير
  

  • 2 كوب خليط اللؤلؤة خالى من الجلوتين
  • 1 كوب سكر
  • 3 بيضات
  • ½ ملعقة صغيرة فانيلا
  • ¾ كوب زيت نباتى
  • ¾ كوب حليب
  • 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  • كوب كاكاو
  • كريمة و قطع شكولاتة للتزيين

الخطوات
 

  • يتم خلط البيض مع الفانيلا و الزيت النباتى و الحليب جيداً حتى التجانس
  • يتم إضافة السكر مع التحريك جيداً حتى تمام الذوبان
  • يتم إضافة خليط الؤلؤة الخالى من الجلوتين مع البيكنج باودر مع التحريك مع التحريك حتى يصبح غليظ القوام
  • و هذة الخطوة تمتد من 5 – 10 دقائق، و يمكن إستخدام الخلاط الكهربائى بدلاً من الخلط اليدوى،
  • ملحوظة : فى حالة تحضير كب كيك بالكاكاو يتم إضافة الكاكاو و يقلب حتى تمام التجانس كمرحلة أخيرة.
  • ثم يصب فى قوالب الكب كيك و يتم الخبز لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 170 مئوية.
  • تزين بالكريمة و قطع الشكولاتة حسب الرغبة

فيديو

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating