تحضير سابليه و بسكويت خالي من الجلوتين
المقادير
- 450 جم دقيق اللؤلؤة
- 300 جم زبدة
- 2 ببيضة
- 150 جم سكر بودرة
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا فانيلا
الخطوات
- نضع الزبدة والبيض و السكر و الفانيليا معا ونخلطهم جيدا
- نضيف الدقيق بالتدريج ونعجن الخليط جيدا
- ممكن إضافة الطعم المطلوب مثل الشمر أو اليانسون أو الكالكاو أو القرفة
- نفرد العجينة ونقطعها أشكال حسب الرغبة
- يخبز على درجة حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة
- ممكن وضع المربى بين قطعتين وممكن غمسه بالشيكولاتة المذابة للتزين