تحضير سمبوسك خالية من الجلوتين

تحضير سمبوسك خالية من الجلوتين

المقادير
  

  • 2 كوب دقيق
  • 2 ملعقة من الزيت
  • 1 معلقة ملح
  • 1 بيضة ممكن الاستغناء عنها
  • ماء دافئ

الخطوات
 

  • نضع الدقيق وعليه رشة الملح والزيت والبيضة ونخلطهم معا ثم نبدأ بإضافة الماء بالتدريج مع العجن المستمر إلا ان يصبح العجين متماسك
  • نعجن جيدا جيدا
  • نرش الدقيق على سطح أملس ثم نبدأ بفرد العجين جيدا حتى يصبح رقيق جدا
  • نقوم بتقطيعه على شكل مستطيلات السمبوسك
  • ممكن حفظه في الفريزر في حال وضع بين الطبقات ورق زبدةمدهون بالزيت النباتي
  • نحضر الحشو( لحمة مفرومة او جبنة او خضروات ) ونقوم بحشو المستطيلات وقليها

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating